Stellenangebote im 4 Sterne Hotel Englischer Hof

Hotelfachfrau /-mann und/oder Restaurantfachfrau /-mann

Wir suchen versierte Fachkräfte, die verantwortlich unser Restaurantteam verstärken. Zum Team gehören eine Restaurantleiterin, eine Hotelfachfrauen und zur Zeit drei Auszubildende. Das Hotelrestaurant verfügt über verschíedene Räumlichkeiten, die bis zu 100 Personen Platz bieten und verwöhnt seine Gäste mit regionalen Gerichten mit mediterranen Einflüssen. Im "wm royal" - dem Restaurant im Welfenschloss bieten wir unseren Gästen exclusive Menüs auf hohem Niveau an. Zusätzlich finden dort regelmäßig Events, Hochzeiten und individuelle Veranstaltungen statt.

Aufgabenbereich:
  • fachgerechter Service im Hotel- und Schlossrestaurant
  • Arbeiten an der Rezeption
  • kooperative Zusammenarbeit mit den Mitarbeitern von Küche und Housekeeping
  • selbständiges Arbeiten
  • Umsetzung unserer Marketingkonzepte
Anforderungsprofil:
  • eine abgeschlossene Ausbildung als  Hotel- bzw. Restaurantfachfrau/ mann
  • gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Flexibilität und Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Interesse an regelmässiger Weiterbildung
  • selbstbewusstes, höfliches Auftreten
  • betriebswirtschaftliches Denken

Koch / Köchin

Zur Verstärkung unseres Küchenteams nehmen wir Bewerbungen für die Position Koch bzw. Köchin entgegen. Aktuell gehören neben dem Küchenchef ein Koch und drei Azubis zum Team. Das Hotelrestaurant verfügt über verschíedene Räumlichkeiten, die bis zu 100 Personen Platz bieten und verwöhnt seine Gäste mit regionalen Gerichten mit mediterranen Einflüssen. Im "wm royal" - dem Restaurant im Welfenschloss bieten wir unseren Gästen exclusive Menüs auf hohem Niveau an. Zusätzlich finden dort regelmäßig Events, Hochzeiten und individuelle Veranstaltungen statt.

Aufgabenbereich:
  • Arbeiten nach Rezept und Kalkulation
  • Teamarbeit, aber auch gelegentliches selbständiges Arbeiten
  • Beachtung aller rechtlichen und betrieblichen Hygiene- und Reinigungsvorschriften

Anforderungsprofil:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder zur Köchin
  • wir erwarten Kollegialität und Teamfähigkeit
  • idealerweise Berufserfahrung
  • Bewältigung von Stresssituationen
  • Bereitschaft zu regelmäßiger Weiterbildung

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